Заварное тесто для вареников без яиц рецепт пошагово
Тесто для вареников без яиц на воде
Катерина Михайленко. Вымесим тесто на столе до однородного состояния, займет это примерно минут Помещаем тесто в пакетик или пищевую пленку и оставляем на минут при комнатной температуре. За это время все компоненты свяжутся между собой, разовьется клейковина и тесто станет упругим, эластичным, а при раскатывания понадобится минимум муки.
Благодаря тому, что в хлебопечке поддерживается идеальный температурный режим, тесто для пельменей и вареников по этому рецепту получается эластичным, не рвется при варке, но при этом Заварное тесто без яиц для пельменей и вареников имеет очень выгодную текстуру, оно не липнет к рукам, не рвется при раскатывании скалкой, не требует дополнительной присыпки мукой, а блюда из него получаются очень вкусные. Оборачиваем его в пищевую пленку и оставляем на полчаса. Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
- Приготовление
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Заварное тесто для домашних пельменей имеет несколько вариантов приготовления. Лучший рецепт — лучшее тесто для пельменей для заморозки без яиц с растительным маслом.
- Время подготовки: 10 мин.
В моей кулинарной книге рецептов теста для вареников записано очень много. Замешивают его разнообразными способами, используя для этого воду, молоко, кефир, сыворотку и т. В некоторых рецептах присутствуют куриные яйца, а в некоторых нет. Один из моих любимых вариантов — тесто на воде без яиц. Готовя по данному рецепту, можно получить мягкое, совершенно не липкое, эластичное и очень податливое тесто. Исходя из этого, вареники лепятся достаточно просто и получаются очень аккуратными и красивыми.
