Салат с репой рецепт

Недавно, на детском утреннике, смотрели сказку "Репка" в современной интерпретации. В тот момент подумала: "А ведь репу-то я никогда и не пробовала"! Увидев этот корнеплод в супермаркете - купила и приготовила этот салат, ведь в сырой репе больше пользы!

Свежий салат из репы с огурцом и морковью

Очистить овощи. Натереть на крупной терке репу, морковь. Капусту нашинковать, авокадо порезать дольками, перемешать с другими овощами.

Репу очищают, нарезают ломтиками, припускают в подсоленной воде в течение мин и охлаждают. Подготовленные зелень петрушки и укроп мелко нарезают, лук зеленый шинкуют. Припущенную репу соединяют с зеленью петрушки, зеленым луком и укропом, заправляют заправкой и перемешивают. Для заправки готовую горчицу растирают с солью и сахаром, развел уксусом, добавляют масло растительное, перец черный молотый и тщательно перемешивают. Салат укладывают горкой и отпускают.

Если вы можете смело назвать себя любителем полезных и простых блюд, тогда этот потрясающе витаминный салат из репы в домашних условиях обязательно стоит приготовить. Нежный, аппетитный и быстрый — прекрасный вариант на каждый день. Вот такой яркий, натуральный и полезный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить этот рецепт приготовления салата из репы на вашей кухне. Очищенный чеснок пропустите через пресс и добавьте к овощам. Если вы готовите салат из репы в домашних условиях для детей, то чеснок лучше не добавлять. Осталось только добавить немного майонеза, соль и специи, бальзамический уксус.