Салат летний рецепты на зиму
Летний салат из помидор и огурцов на зиму
Сейчас в самом разгаре сезон заготовок на зиму. Молодые и опытные хозяйки соревнуются в изысканных рецептах, разных вариантах старых и забытых «закруток» , которые делали еще их бабушки. Закарпатская кулинарка пани Ольга предложила рецепт летнего салата на зиму.
Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье «живет» около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка. У девочек на форуме есть подобные рецепты, но все-таки с небольшой разницей. В стерильную баночку у меня 1 л положить на дно по: веточек укропа и петрушки зеленые , разрезать 1 зубок чеснока, по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов , затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу. Овощи при закладке немного утрамбовывать.
Салаты на зиму. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
