Рецепт вина из черной смородины

Смородину измельчить в мясорубке, блендере. Положить ягоды в бутыль, добавить сахар,.

Рецепты приготовления вина из красной и черной смородины в домашних условиях

Смородина — доступная, неприхотливая, при этом очень полезная ягода. Если возникла проблема ее переработки, советую попробовать приготовить из нее вино. Напиток имеет приятный терпкий вкус, но, к сожалению, почти не пахнет. Смородиновое вино нельзя готовить без добавления сахара, так как ягоды изначально имеют недостаточную сахаристость.

Добрый день! Приготовил две порции вина по Вашему рецепту. Вечером разлил в бутыли, одел перчатки и проколол дырки. На утро одна перчатка встала, а вторая нет, плюс на поверхности образовалась плотная пена. Подскажите, пожалуйста, где я мог накосячить и как исправить ситуацию? Делаю впервые.

• Простой рецепт вина из чёрной смородины
• Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food.
• Натуральное, ароматное, насыщенное вино из черной смородины легко приготовить самим дома.
• Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
• Пошаговый рецепт приготовления
• Каталог винных дрожжей Каталог оборудования Каталог ингредиентов. Смородина высоко ценится виноделами.
• Черная смородина в чистом виде наименее пригодна для приготовления вин.
• Вино из черной смородины История и описание блюда "Вино из черной смородины" без рецепта. Вино из черной смородины - это традиционное русское напиток, который имеет длительную историю.
• Как сделать вино из смородины в домашних условиях
• На дачных участках смородина обычно растёт в изобилии.
• Рецепты на День влюбленных.
• Смородина — уникальная ягода, сочетающая полезность с доступностью. Дачники любят её за неприхотливость в уходе и хороший урожай.

Для создания домашнего вина из смородины не понадобится особых навыков и приспособлений. Выбирайте спелые ягоды, которые успели как следует прогреться на солнышке и стать достаточно сладкими. Ни в коем случае не мойте их, так как на кожуре содержатся необходимые нам дрожжи. Именно они будут отвечать за брожение продукта.