Рецепт варенья из зеленых орехов

Зеленые грецкие орехи имеют в своем составе большое количество витамина С в 8 больше чем в черной смородине и 50 раз чем в цитрусовых , витамины Е, РР, В, дубильные вещества, каротин, органические кислоты, эфирные масла, фитонциды, хинины, йод, кальций, соли кобальта, магний, цинк и другие минералы. Из-за богатого состава зеленые грецкие орехи нашли свое применение в народной мед ицине и кулинарии. В кавказских странах одним из популярных рецептов на основе зеленых грецких орехов является варенье. Такое лакомство приходится на вкус и взрослым и детям.

Варенье из орехов

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

• Приготовление
• Каждый год, когда грецкий орех только набирает силы, любители сладенького делают из них очень вкусное лакомство. Это блюдо настолько же вкусное, как и полезное.
• Его ядра используют в пищу, как самостоятельный продукт, и как ингредиент к кондитерским изделиям.
• Заняться приготовлением варенья из грецких орехов, увы, смогут только жители южных регионов нашей страны: остальным главный ингредиент блюда просто недоступен. Дело в том, что такое варенье готовится из неспелых, зеленых грецких орехов, молочной спелости, приобрести которые, например, в средней полосе России практически невозможно.
• Добро пожаловать на Аймкук!
• Самый удивительный рецепт варенья из слив, который я когда-либо видела!
• Варенье из зелёных грецких орехов. С этим вареньем придётся повозиться.
• И потом.. Хоть - это и муторно, но по этому рецепту решила первый раз в жизни сварить варенье и замахнулась конечно на многое.
• Варенье из грецких орехов: рецепт приготовления пошагово
• Для настоящих кулинарных маэстро приготовить варенье — очень просто. Даже если это варенье из зеленых грецких орехов.
• Хотите удивить своих друзей и близких изысканным лакомством, перед которым не могла устоять даже Екатерина Великая?
• Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 10 дней 10 часов.

Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Если вы не пробовали варенье из зеленых грецких орехов, вы многое потеряли! Я долго опасалась его готовить из-за длительности процесса приготовления, но в конце концов нашла очень легкий и вкусный рецепт без извести и без очистки орехов от кожуры и сварила это чудо-варенье.