Рецепт щавелевого супа с тушенкой с фото - Щавелевый суп с тушенкой - пошаговый рецепт с фото на Пов

Это совсем не преувеличение! Щавелевый суп с тушенкой часто варила моя мама, когда мы летом ездили на дачу.

Щавелевый суп с тушенкой

Целый кусок мяса отправить в большую кастрюлю, залить большим количеством воды 2,5 л и варить на минимальном огне 2 часа, постоянно снимая пену. Репчатый лук очистить и нарезать мелким кубиком, морковь очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать средним кубиком, отправить в горячий бульон и довести до кипения. Затем добавить обжаренные овощи.

Зеленые щи из щавеля с яйцом - настоящее весеннее блюдо, которое приготовить очень просто. Можно их сварить из разной зелени, которой традиционно заменяют капусту. Поставьте галочку в этом поле, если не хотите авторизовываться каждый раз при входе на сайт. Вы сможете выйти из своего аккаунта в любой момент.

Зеленый борщ, зеленые щи, зеленый лекарь — как только не называют в народе суп из щавеля. И каждое из этих названий отражает в полной мере важность этого блюда на Руси и борщ и щи считались основой рациона , и его полезность для организма. Увы, из-за довольно короткого сезона листья щавеля можно употреблять в пищу только с мая по июнь , далеко не все умеют готовить это удивительное блюда. А тем временем щавелевый суп богат витаминами и микроэлементами, в которых так нуждается наш организм после длительного периода авитаминоза.