Рецепт острой закуски из кабачков на зиму - Острая закуска из кабачков - рецепт с фото / Простые рец

Вкусная, в меру острая, не избитая закуска, которая к тому же готовится на раз-два! Семья в восторге!

Заготовки из кабачков

Закуска острая из кабачков с чесноком Закуска острая из кабачков с чесноком - это вкусное и пикантное блюдо, которое отлично подходит для разнообразных вечеринок, посиделок или просто для ужина. Она сочетает в себе свежие кабачки, которые придают блюду нежность и сочность, а также острый вкус чеснока, который добавляет пикантности и аромата. История этой закуски уходит корнями в русскую кухню, где овощи всегда занимали важное место. Кабачки были одним из самых распространенных и доступных овощей, которые использовались в различных блюдах. Чеснок, в свою очередь, является неотъемлемой частью русской кухни, известен своими лечебными свойствами и широко используется в кулинарии.

Приготовить закуски можно из обычных или жёлтых кабачков, а также цукини. Из крупных и зрелых удаляйте семечки, они достаточно твёрдые и могут испортить вкус блюда. Если для рецепта нужны целые кабачки, старайтесь брать молодые плоды. Пармезан натрите на мелкой тёрке.

• Кабачки на зиму – рецепты с фото (пошагово)
• Аджика - традиционный грузинский соус, который за долгую историю своего существования претерпел множество изменений и обрел множество вариаций. Сегодня хочу поделиться рецептом острой аджики из кабачков - для тех, кто любит поострее!
• Острые кабачки на зиму — невероятно вкусная и сочная заготовка для всей семьи.
• Кабачков много не бывает!

Вместо сливочного сыра можно добавить сливочное масло, а травки подойдут любые. Если у вас большая компания, возьмите г моркови. Мука подойдет любая какая будет под рукой, например рисовая или ржаная. Этот рецепт я подсмотрела в Провансе.