Приготовлении чачи в домашних условиях рецепт

Чача из винограда — это действительно уникальный напиток. По сути, это грузинский самогон, но если вы хоть раз пробовали настоящую чачу, вы знаете, что она не оставляет неприятного послевкусия и имеет легкий виноградный аромат. Классическую чачу без добавления сахара готовят именно в Грузии. Наши же условия диктуют немного другие правила игры, но и в странах СНГ можно без труда сделать такой напиток в домашних условиях.

Рецепт чачи в домашних условиях

Все слышали о грузинской водке — чаче, которую горцы считают напитком долголетия и пьют перед едой небольшими рюмками. Это легендарное спиртное можно купить в магазине или самостоятельно приготовить из винограда. Второй вариант позволяет контролировать качество. Дальше мы рассмотрим, как сделать чачу в домашних условиях. Рецепт простой, а технология во многом пересекается с самогоноварением. Чача — это национальный грузинский спиртной напиток крепостью градусов, относящийся к классу виноградных бренди.

Как приготовить вкусную чачу в домашних условиях. Содержание 1. Подготовка сырья 2. Процесс приготовления дрожжей 3. Изготовление сусла из винограда и сахара 4.

Сколько существует в мире стран, столько же и национальных напитков, отражающих культуру, традиции и обычаи местных жителей. Когда мы вспоминаем о вкусной и колоритной Грузии, первое, что приходит на ум — конечно же, чача. Изготавливают чачу из виноградной мезги после брожения и перегонки. Как сделать чачу? Для того, чтобы побаловать себя отменной чачей, совсем необязательно ехать в Грузию. Изучив все секреты грузинского напитка, мы подготовили для вас несколько рецептов для приготовления чачи в домашних условиях.