Оливье с яблоком пошаговый рецепт

Традиционное новогоднее блюдо, пикантную нотку которому придаёт яблоко. Такой салат обязательно порадует вас в зимний день. Майонез можно заменить сметаной или натуральным йогуртом , а колбасу варёной куриной грудкой. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.

"Оливье" с яблоком и колбасой

Сложно спорить с тем фактом, что салат «Оливье» является одним из самых популярных. Чаще всего это блюдо подается на новогодний стол и относится к своеобразным символам этого праздника. Хотя, учитывая элементарность приготовления, можно готовить его хоть каждый день. А чтобы любимый салат не надоел через короткий срок, можно экспериментировать — добавлять некоторые необычные ингредиенты или заменять привычные.

Автор: Евгения, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Одна из лучших добавок в оливье на мой вкус — яблоки. Причем рекомендую обратить внимание на кислые или кисло-сладкие зеленые сорта, которые особенно гармонично вписываются в блюдо. Дальше в рецепте расскажу, как их правильно добавить. Отварите яйца, картошку и морковь до готовности.