Макаронные изделия своими руками рецепт
Кухня вместо магазина: продолжаем экономить на еде и делаем макароны дома
Экономить — хорошо и просто. И, кажется, что мы уже вошли во вкус: домашний хлеб печь научились, сыр варить тоже умеем. И два первых опыта показали, что если не учитывать временные затраты, то на этом можно даже сэкономить. На этот раз мы решили приготовить одно из самых калорийных и привычных для нас блюд — макароны. Один раз мне приходилось делать пасту своими руками, но тогда мною руководил опытный московский повар. Плюс к тому, мы использовали большой профессиональный комбайн, который с лёгкостью нарезал лапшу разных видов и размеров.
Лет сто назад утрирую подруга пригласила погостить у ее бабушки в селе. Мне и хозяйка, и дом понравился. Чистенько, простенько, миленько.
Как приготовить домашнюю пасту гарганелли? Домашняя паста гарганелли готовится просто и подается с мясом, томатами и сыром пармезан. Пошаговый рецепт теста для домашней пасты.
