Лазанья с фаршем рецепт в домашних условиях пошаговый

Опубликовано: 01 декабря , Лазанья — сытное итальянское блюдо, которое давно обрело всемирную популярность. Аппетитно благоухающую томатами и чесноком итальянскую лазанью считают классикой кулинарии. Ее можно приготовить самостоятельно на домашней кухне, если использовать проверенный рецепт.

Рецепт лазаньи с фаршем с фото пошагово в домашних условиях

Irina LiSS - Кулинария. Домашняя лазанья с фаршем. Показываю как приготовить соус бешамель, соус болоньезе - классический рецепт.

Главная - Вторые блюда :. Автор: Галина Щетникова. Лазанья - вкусное и сытное блюдо итальянской кухни. Многие хозяйки уже экспериментировали с этим блюдом и наверняка уже нашли для себя идеальный вариант лазаньи. Хотим предложить вам наш вариант приготовления, лазанья получается очень сочной и вкусной.

Сама по себе лазанья — это не блюдо, это лишь его ингредиент — паста. Причем «паста» не в нашем понимании — масса, похожая по консистенции на паштет, а в итальянском понимании — макаронное изделие, представляющее из себя жесткие прямоугольные пластины толщиной около 1 мм. Они прослаиваются между собой двумя соусами: болоньезе и бешамель, а также сыром. Несмотря на все эти иностранные названия, мы все это сможемприготовить в домашних условиях, собрать вместе и получить классическую итальянскую лазанью с фаршем. Рецепт, а вернее рецепты, будут очень подробные, с фото, где вы увидите, как можно сделать саму пасту, как приготовить болоньезе и бешамель, и как потом из всего этого получить лазанью. Как я уже писала выше, наше блюдо состоит из 3-х частей: пасты лазаньи , соусов болоньезе фарша с овощами и томатом и бешамель густого соуса белого цвета , поэтому логичнее было бы разбить и рецепт, и фото к нему не на этапы приготовления, а на эти части.