Кухня крыма рецепты

Крым — это Украина. А крымскотатарская кухня является неотъемлемой частью украинского кулинарного наследия. Гастрожурналистка и автор фуд-блога « Котлетка » Маша Сердюк рассказывает о пяти традиционных блюдах крымских татар и настоятельно советует приготовить их дома, порадовав и себя, и родных. Спросите кого-нибудь о кухне крымских татар, первый ответ, который вы услышите, клянусь, будет «чебуреки».

Влюбиться в родной Крым снова! 5 блюд крымских татар, которые стоит попробовать

Каждое путешествие по новым местам оставляет в памяти не только прекрасные пейзажи, знание интересных фактов из истории и культуры местных жителей, но и магию вкусов и ароматов национальной кухни. Если вы собираетесь отдохнуть в Крыму, вас ждет масса гастрономических открытий, самыми потрясающими из которых станут уникальные рецепты традиционных угощений крымских татар. Кухня Крыма представляет собой колоритный микс из традиций татарской, караимской, украинской и русской, армянской и греческой кухни. Безусловно, россиянам крымская кухня не покажется столь экзотичной, как блюда тайцев или японцев, но в процессе путешествия жители любого региона найдут в Крыму что-то новое для своих вкусовых рецепторов. Говоря о кулинарных традициях Крыма, основное внимание уделяют кухне крымских татар.

И это неудивительно, ведь на полуострове Крым проживает более 80 разных народностей. Крымская кухня очень удачно объединила эти особенности, создав своеобразный синтез лучших рецептов. В ней сочетаются греческие, русские, болгарские, крымскотатарские, украинские и армянские традиции , что делает местные кушанья не просто особенными, но и действительно неповторимыми. Разнообразие блюд обязательно приведёт любителей вкусно поесть в состояние гастрономического восторга, а воспоминания об их вкусе будут напоминать путешественникам о посещении полуострова ещё долгое время.

Крымская кухня объединяет множество кулинарных традиций, каждая из которых вносит свою лепту в гастрономическое очарование полуострова. Крымскотатарские и караимские, греческие, русские, украинские, болгарские и еврейские блюда обзавелись здесь ближневосточными, турецкими и среднеазиатскими нотками. Благодаря этому в большинстве заведений Крыма посетителей ждет эдакий многонациональный микс.