Картошка фри по домашнему рецепт

Рубрики: Жареные овощи Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 1 час Выход: 4 порции. Главная О проекте Контакты. Запретный плод сладок.

Картофель фри по-домашнему

Сегодня покажу Вам, один из вариантов жареной картошки. Очень удачный рецепт, не надо ни лука, и никаких специй и приправ кроме соли и черного перца. Получается картошка фри, но мои домашние сказали что намного вкуснее.

Картошка фри — прекрасная закуска под пиво и водку. У правильно приготовленного картофеля фри мягкая нежная сердцевина и достаточно жесткая золотистая корочка. Без знания нескольких секретов добиться подобного эффекта дома непросто, нужно много экспериментировать. Авторы сайта «Картофан» выработали оптимальный рецепт и готовы рассказать, как сделать картошку фри, которая по вкусу не уступает продающейся в Макдональдсе. Подбор ингредиентов.

Пищевая ценность порции	435	На главную »» Вегетарианские вторые блюда.
Описание приготовления:	160	При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 16 человек а.
Хрустящая домашняя картошка фри в духовке	480	Опубликовано: 27 октября ,
Другие рецепты и видео канала - Аппетитно ТВ	67	Картошка фри в домашних условиях — аппетитная и интересная кулинарная идея для вашего стола. Такой продукт можно подавать в качестве гарнира или сытной закуски для компании.

Обжариваем на среднем огне 3 мин что бы масло чуть кипело следим что бы картофель не начал менять цвет. Выкладываем на салфетки, что бы масло впиталось и остужаем 30 мин зимой на болконе в холодильнике. Раскаливаем масло по максимуму и обжариваем до тёмной корочки это уже дело вкуса, до какого цвета обжаривать.