Как сварить кофе дома рецепт

Готовить кофе дома можно с помощью кофемашины — автоматической или капсульной — или кофеварки. Ранее мы уже рассказывали об основных различиях между ними. Но есть еще более простые и дешевые способы, чтобы сварить кофе.

Как правильно заваривать кофе

Самоизоляция добавила нам дополнительный час сна, а значит, можно экспериментировать. Корнеры фуд-маркета «Белый рынок» уверены, что нельзя лишать себя такой радости в жизни, как чашечка кофе. Фото: La Mousse. Никто не умеет варить кофе так вкусно, как профессиональный бариста. Но что делать, когда чашка капучино из любимого заведения превратилась в недостижимую роскошь, а подменять привычный аромат и вкус горькой растворимой фальшивкой обидно.

Настоящие фанаты, где бы они не находились, сделают почти все возможное, чтобы приготовить идеальную чашку кофе. Даже если это отнимает много времени и сил, или приходиться готовить кофе в неожиданных местах, например в самолете. Для кофейного гика, вполне естественно попросить у стюардессы горячей воды, чтобы заварить аэропресс на борту и тем самым обозначить членство в клубе milehighaeropressclub. Любой из нас может оказаться в ситуации, когда нет под руками любимой кофеварки. Столкнувшись с перспективой остаться без любимого напитка, не отчаивайтесь, ведь единственное что вам необходимо это: кружка, кофе и вода! Самый простой способ заваривания в путешествиях или для тех, кто еще не обзавёлся набором кофейных девайсов.

Арабика и робуста — самые популярные разновидности кофе. Именно разновидности, так как эти кофейные деревья делятся ещё на подвиды, поэтому две разные упаковки с привлекательной надписью «процентная арабика» будут иметь разный вкус. Арабика имеет более благородный вкус с лёгкой кислинкой, робуста более грубая, вяжущая и крепкая. В чистом виде робуста никогда не используется, только в качестве примеси к арабике.