Как сделать чтобы фрикадельки не развалились
Как приготовить фрикадельки, чтобы они не разваливались?
Форум Кулинария. Создать тему. Хочу суп с фрикадельками! Без яйца фрикадельки распадуться!??!
Да яйцо обязательно надо ставить, иначе все фрикадельки разварятся в воде. Знаю по своему опыту на скорую руку Теперь делаю только по вашему рецепту и то же замораживаю. Очень выручают, когда мяса в доме заканчивается, а суп на обед надо делать!
- Ингредиенты:
- Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
- Книга рецептов.
- Варю супчик с фрикадельками Почему то они у меня поразваливались Половина норм, половина - плавает крошками!
- Как сделать фрикадельки
- Почему развалились фрикадельки Первое, что может привести к этому, — это яйцо, а точнее его отсутствие в фарше.
- Суп с фрикадельками — это одно из самых популярных и вкусных блюд, которое с детства любят многие люди.
- Регистрация Вход. Ответы Mail.
- Свежие записи
- Частая проблема при приготовлении тефтелей, когда мясные биточки разваливаются сразу, как попадают на сковородку. Тефтели и должны готовиться из жидковатого фарша, но такой консистенции, которая позволяла бы котлеткам держать форму.
- Сформировать в руках небольшие плотные шарики, размером чуть меньше чем грецкий орех у меня получилось 25 штук. В кастрюлю налить 2 л воды, довести до кипения.
- Почему-то все мои попытки сварить суп с фрикадельками не удались? Что добавляют в фарш, чтобы получались крепкие кусочки мяса?
Фрикадельки из фарша
Фрикадельки из фарша — одно из самых простых блюд, которое только можно себе представить. Фрикадельки могут выступать в качестве сытного дополнения к супам или же подаваться как самостоятельное блюдо из фарша. Эти аппетитные мясные шарики настолько просты в приготовлении, что с их помощью можно быстро накормить близких вкусным обедом или ужином без лишних усилий.
